2004

Le vin s’ouvre par un bouquet très floral, où percent des parfums de rose. La bouche est beaucoup plus fruitée, avec des notes viandées qui donnent une forte consistance aromatique. C’est un vin friand, prêt à boire, qui se marie avec fromages tendres et viandes rôties.

Il semble aujourd’hui au mieux de sa forme, et ne gagnera sans doute rien à attendre longtemps.

 

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