Château Cantemerle 1989 - 91/100
Le 1989 de Cantemerle s'impose comme la plus belle réussite de la propriété depuis les monumentaux 1953, 1961 et 1983. Ce vin rubis pourpre de robe exhale un bouquet explosif de mûre écrasée de violette, et révèle en bouche une texture riche et opulente, solidement étayée par des tanins souples et un caractère bien alcoolique.
Ce vin au fort potentiel dispose d'une robe sombre de belle intensité. Le nez superbement expressif déploie une palette aromatique de grande complexité et un boisé bien fondu, le tout relevé par des notes de sous-bois. L'attaque en bouche recu¨le une magnifique concentration de matière, avec des tannins serrés et encore jeunes. Le charme des grandes bouteilles médocaines est au rendez-vous pour ce millésime au meilleur de sa forme, qui le restera encore pendant de longues années.
Château Cantemerle