LE STYLE DE
CHÂTEAU CANTEMERLE
Dans un style toujours plus raffiné que démonstratif, les vins de Cantemerle expriment avec précision la diversité de leurs sols de graves.
Millésime après millésime, porté par des cabernets sauvignons de plus de 60 ans, Cantemerle offre une finesse, des notes florales et un touché subtil qui sont sa signature.
Dans sa jeunesse, le vin révèle des notes de cerise, de fruits noirs, de pétale de rose et de violette. Les petits verdots apportent, comme un condiment subtil, des notes délicates d’épices. Ses tannins sont fondus, enveloppants. Sa texture, enrobée et charnue, conserve toujours une grande fraîcheur.
Avec le temps, les arômes évoluent vers des notes plus épicées de sous-bois, de tabac blond et de thé noir. Le vin acquiert cette distinction sobre qui signe les grands Bordeaux de garde.
Séduisant aujourd’hui, il révèle aussi tout son potentiel après de longues années en cave !
Château Cantemerle
LES allées
de cantemerle
Cette cuvée, toute en délicatesse, est issue des jeunes vignes du domaine. A forte dominante de cabernet sauvignon, c’est un vin gourmand et plein de charme qui invite, dès ses premières années, au partage et à la convivialité.
Digeste et équilibré, il offre une sensation de fraîcheur ensoleillée reflet de nos sols de graves, alliée à la rondeur et l’onctuosité du merlot.
