Les Visites
Vignes et Vins
Une visite à Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, permet de découvrir la vigne et le vin dans le cadre d’une propriété historique au cœur d’un majestueux parc de 30 ha. Amateur ou novice, nos visites sont une promenade de la vigne au chai pour partager avec vous, l’histoire, le savoir-faire des femmes et des hommes de Cantemerle et toutes les étapes de création de nos vins. Toutes les visites de Cantemerle sont privatives. En français ou en anglais, elles sont réservables en ligne.
N’hésitez pas à nous contacter pour des créneaux horaires personnalisés
1. L’atelier découverte
Les fondamentaux de la vigne et du vin
Découvrez les vignes du château, le travail des vignerons au fil des saisons et pénétrez dans le cuvier et le chai pour comprendre les étapes de la vinification, du raisin au grand cru.
Terminez par une dégustation de deux vins de la propriété, dans un moment de partage et de plaisir.
Une première approche idéale pour les curieux et amateurs de vin.
- 1 h
- 2 vins dégustés
- 20 € par personne
2. Médoc et St Emilion
L'atelier-dégustation de 2 Grands Crus Classés
Explorez les coulisses de Cantemerle (vignes, cuvier, chai), puis dégustez 4 vins issus de deux Grands Crus Classés : Château Cantemerle (Médoc) et Château Grand Corbin (Saint-Emilion). Un moment de dégustation pour découvrir les spécificités de chacun de ces deux grands terroirs emblématiques de la rive gauche et de la rive droite de Bordeaux.
Un atelier unique pour explorer la richesse et la diversité des grands vins bordelais.
- 1h30
- 4 vins dégustés
- 30 € par personne
3. L’atelier accords mets & vins
Une expérience gustative et moderne
Après un parcours des vignes au chai, laissez-vous surprendre par des accords créatifs entre nos vins et des tartines originales. Végétaux, poissons, volailles et douceur sucrée viennent révéler de nouvelles facettes des vins de la propriété. Une expérience moderne, ludique et délicieuse qui réinvente l’accord mets-vins.
Idéal pour les curieux, les épicuriens et les amateurs de sensations nouvelles.
- 1h30
- 3 vins dégustés + 3 tartines & une douceur
- 40 € par personne
4. La Visite privilège
Vivez un moment rare au cœur de l’histoire de la propriété.
Le temps fort de la visite est la dégustation de millésimes anciens, véritables témoins de plus de 35 ans de savoir-faire, dégustés dans l’atmosphère feutrée et délicate de l’œnothèque de Cantemerle. Une expérience intime et privilégiée, placée sous le signe du plaisir et de l’émotion, qui se conclut par la découverte d’un vin inattendu.
Une dégustation d’exception pour ressentir toute la profondeur et l’émotion des grands vins.
- 1h30 à 2h
- 4 vins dégustés
- 210€ par personne
Les Ateliers
Nature & bien être
Le parc de Cantemerle est un havre de biodiversité abritant plus de 150 espèces de faune et de flore. Il est le cœur de plusieurs expériences-signature pour découvrir sa richesse et sa beauté. Ces ateliers sont en français et anglais. Ils sont réservables en ligne.
1. Shinrin yoku ou bain de forêt dans le parc
Se reconnecter avec la nature
Vivez un moment rare lors d’une marche lente et méditative en forêt, guidée par une praticienne certifiée. Ce bain de forêt japonais (Shinrin Yoku) apaise les sens, ouvre à l’instant présent et prépare à une dégustation de vin en pleine conscience. Un voyage intérieur et sensoriel profond, entre nature et grands crus.
Pour celles et ceux qui recherchent bien-être, calme et émotions subtiles.
- 3h00
- Dégustation d’un vin
- 45 € par personne
2. Atelier de cuisine florale au Château Cantemerle
de la cueillette à l’assiette
Vivez 3 heures d’atelier au cœur du parc, entre découverte des plantes comestibles et cueillette de saison. Apprenez à reconnaître, préparer et cuisiner fleurs et herbes sauvages lors d’une séance guidée. En cuisine, réalisez des recettes simples et créatives : sirops, pestos, salades, tartes et douceurs florales. Partagez ensuite une dégustation conviviale accompagnée des vins du domaine. Terminez autour d’une tisane et repartez avec votre sel aux fleurs fait maison. Une expérience concrète et gourmande pour cuisiner autrement, au plus près de la nature.
- 3h00
- 120 € par personne. Comprend l’atelier de cuisine, le repas, les vins, le sel aux fleurs
3. Atelier connaissance des plantes et de leurs vertus
Herboristerie
Partez en balade dans le parc du Château avec Babette, herboriste passionnée, pour reconnaître et cueillir des plantes aux vertus bienfaisantes. Préparez votre propre infusion de saison à partir des plantes fraîches cueillies sur place et repartez avec. L’atelier se clôture par une dégustation de vin de la propriété.
Un moment apaisant et enrichissant, entre nature et plaisir.
- 2h00
- Création tisane et dégustation de vin
- 40 € par personne
4. Pour les enfants et familles
Saveurs et pouvoirs de la Nature
Lors d’une promenade guidée, les enfants découvrent les plantes du parc et leurs secrets à travers des jeux d’observation et de la cueillette. Ils concoctent leur propre préparation à base de plantes fraîches qu’ils emporteront avec fierté. Pendant que les parents dégustent un vin du domaine, les enfants profitent d’une activité calme en lien avec la nature.
Une expérience familiale inoubliable, pour éveiller les petits explorateurs.
- 2h00
- Création tisane + dégustation vin adulte + création souvenir enfant
- 40 € pour 1 parent + 1 enfant 15 € / personne supplémentaire
Profiter du
Parc
Véritable âme de la propriété, le parc de Cantemerle déploie sa poésie naturelle en un écrin de vie et d’harmonie. Havre de biodiversité, il abrite plus de 150 espèces qui racontent l’histoire du lieu. 2 parcours permettent la rencontre entre nature et émotion. Carte en main, explorez librement différents parcours et laissez-vous porter, à votre rythme, par la découverte.
Les déambulations
la promenade enchantée dans le parc de Cantemerle
Découvrez le parc du château de Cantemerle, un lieu de promenade où petits et grands seront émerveillés.
Parcourez le sentier « des déambulations » jalonné d’installations végétales étonnantes : mystérieux tunnel de bambou, énigmatique labyrinthe et voûte fleurie végétale. Grimpez au sommet d’un foudre historique pour admirer la canopée du parc.
Vivez une expérience sensorielle et poétique, mêlant nature et art végétal.
Terminez votre balade par une dégustation de vin inoubliable dans un cadre féerique et apaisant.
- 12 € par adulte / 6 € par enfant. Le tarif comprend une dégustation de vin pour les adultes et un jus de raisin pour les enfants. Gratuit pour les moins de 6 ans.
Prolongez
l’Expérience
En plus des vins de la propriété, la boutique de Cantemerle met à l’honneur les produits locaux : tartinables de légumes, pâtés et terrines gourmandes, miel et tisanes de la propriété, ainsi que des pièces uniques signées du céramiste Erwan de Rengervé. Les plus jeunes ne sont pas oubliés avec des livres illustrés, notamment ceux de l’illustratrice médocaine Camille Piantanida. L’endroit regorge aussi d’idées cadeaux autour de la nature, de la décoration ou des arts de la table, tous soigneusement sélectionnés. Un petit coin d’inspiration pour rapporter un souvenir gourmand, authentique ou poétique de votre visite.
BAR À VIN
Pressé ou pas assez de temps pour visiter ? Seulement envie de profiter de la terrasse face au château pour savourer un vin ? Cantemerle propose une sélection de vins au verre (les vins rouges des Châteaux Cantemerle et Grand Corbin) mais aussi du rosé et « Du blanc de noir » (ces 2 produits étant uniquement disponibles à Cantemerle et Grand Corbin).
De délicieuses spécialités (charcuterie, fromages, tartinables artisanaux et douceurs) accompagnent ce moment de plaisir.
LA BOUTIQUE
En plus des vins de la propriété, la boutique de Cantemerle met à l’honneur les produits locaux (tartinables pâtés et terrines gourmandes), du miel et des tisanes de la propriété.
L’endroit regorge aussi d’idées cadeaux autour de la nature, de la décoration ou des arts de la table, tous soigneusement choisis, y compris une sélection pour les enfants.
Un petit coin d’inspiration pour rapporter un souvenir gourmand, authentique ou poétique d’une visite à Cantemerle.
« Pause raisin et dessin »
pour les enfants. Comprend un jus de raisin et une activités coloriage avec une
illustration ludique de Cantemerle.
